Это... помидоры |
...Я сознательно не делаю список ТОП-10 или даже ТОП-20 продуктов для загара. Потому что перечень этих полезностей гораздо шире, чем мы можем представить. Диетолог даже затруднялась дать сразу ответ на вопрос: "Что нужно кушать для хорошей смуглоты?". Потому что стимуляторы меланина находятся во многих продуктах, а питание должно быть, прежде всего, сбалансированным. Так, не стоит налегать на одни помидоры или морковь, узнав, что они стимулируют загар. Однообразное питание ни к чему хорошему не приводит. Из широчайшего перечня вкуснятин можно выбрать то, что больше всего нравится. И составлять рацион так, чтобы он был интересным и разнобразным.
Итак, что же предлагает скатерть-самобранка для смуглянки?
Продукты животного происхождения. Прежде всего, потому что они богаты витамином D. Это вещество - основной "строительный материал" для меланина. Даже если Вы вегетарианец и не хотите поедать бедных животных, стоит обратить внимание на:
молоко и/или молочные продукты. С этической точки зрения Вы никому не наносите вреда. А с эстетической повышаете свой шанс побыстрее покрыться карибской смуглотой. Ведь сии молочные реки богаты витамином D.
И, конечно же, такую еду полезно употреблять всем - независимо от убеждений. (Здесь и далее - препоной может быть индивидуальная непереносимость рекомендуемых продуктов).
Если же таких убеждений нет, Вам полезно включить в свое меню мясо, рыбу, морепродукты, курятину, яйца. Все они - источники сего полезного витамина. А курочка и моллюски содержат еще и полезный для меланинообразования цинк. В рыбе есть ценные полиненасыщенные омега-3-кислоты, которые позволяют загару ложиться на кожу ровнее. Обратите внимание на говяжью печень. В ней много меди. А медь - также друг меланина.
И, конечно, на тарелочке должны быть:
продукты растительного происхождения - овощи и фрукты.
Все дары природы, богатые бета-каротином, антиоксидантами, витамином С и другими полезными веществами. Это морковь, помидоры, сладкий перец, петрушка, шпинат, цитрусовые, груши, яблоки и прочее, и прочее. Многие пляжники обожают полакомиться на бережке сочномякотной вкуснятиной дыня. И не зря. Эта огромная ягода также улучшает загар. Такими же свойствами обладают другие хиты курортного сезона - персики, абрикосы, виноград.
"Кому ежевики?" - кричат местные жители, бродя по пляжной кромке. Не скупитесь и берите - сия ягода богата витамином С, повышающим оборонную мощь кожи. Впрочем, аскорбиновой кислоты много и в других ягодах - например, смородине, малине, чернике, голубике и так далее. Любая летняя (и не только летняя!) ягода нужна для хорошего загара.
По причине высокого содержания витамина С в перечень продуктов для загара включена и петрушка. И ничего она не отбеливает, ежели поглощать ее в салате. Это же не косметическая маска для кожи! Наоборот, если добавлять эту зелень в пищу, защитные свойства кожных покровов усилятся и мы можем лучше противостоять вредному воздействию ультрафиолета. По этой же причине нужно есть цитрусовые - лимоны, апельсины, грейпфруты, мандарины и так далее. (Однако помним о золотом сечении меры!). Также повышает защитные возможности кожи шпинат.
О помидорах я уже говорила. Упомяну о них еще раз. Помимо бета-каротина и антиоксидантов, в них содержится ликопен. А это вещество ускоряет загар, а также является природным SPF. А еще есть данные, что оно может защищать от рака.
Внимание! Ликопен в помидорах лучше усваивается, если их подвергнуть... термической обработке.
И, конечно, чтобы загореть, нужно есть важнейший источник бета-каротина морковь.
Плюс ко всему очень хорошо кушать каши. В злаках много меди, цинка и нужных для кожи витаминов группы В. Один из лидеров по содержанию меди является... та самая овсянка. Так что поговорка "каша - радость наша" справедлива и для тех, кто хочет похвастаться ровной интенсивной смуглотой.
Всю эту пользу полезно сдабривать:
растительным маслом. Хотя бы потому, что с ним усваивается бета-каротин. Если полностью исключить из своего рациона жиры, это полезное вещество пройдет мимо - и витамин А в организме не синтезируется. Кроме того, растительные масла богаты мощным антиоксидантом витамином Е и уже упомянутыми помощниками смуглоты полиненасыщенным омега-3 кислотами.
куркумой. Эта специя - кладезь бета-каротина. Кстати, кроме всего прочего, она еще и улучшает обмен веществ.
Таков перечень полезных продуктов для загара.
И помните: всего должно быть в меру. Иначе польза обратится во вред.
А на закуску - продукты, ухудшающие загар:
кофе, черный чай, шоколад - с ними загар ложится пятнами. Если уж невтерпеж, такие продукты лучше есть вечером после принятия солнечных ванн.
алкоголь - действует подобно кофе-чаю. Но, к сожалению, это не единственный минус спиртного на пляже... От потребления градусных напитков лучше отказаться в целях безопасности.
копчености, жареное, промышленные соусы, мучное сладкое - все эти колбаски, пироженки и даже печеньки ухудшают обмен веществ и тем самым препятствуют усвоению пользы, портят состояние кожи, засоряют ее и весь организм токсинами. Не говоря о том, что "звезда пляжного подполья" копченый шашлык из рапанов (или других морепродуктов!) может стать причиной пищевого отравления.
слишком соленое задерживает лишнюю жидкость в организме и тем самым ухудшает обменные процессы. Но соль в меру (в небольших количествах), конечно же, не только не повредит - а принесет пользу.
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Оставьте свой комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.